酸辣粉简单版

作者： 君君美食汇

下面的配料是2碗的量，调味料分两个碗调。做起来简单方便，味道不比外面卖的差。喜欢吃酸辣的朋友可以试试哦！

用料

• 红薯粉 160克
• 辣椒粉 4小勺
• 葱花 适量
• 蒜末 4瓣
• 熟白芝麻 适量
• 热油 40克
• 生抽 2汤勺
• 耗油 2汤勺
• 白糖 1汤勺克
• 盐 根据口味调
• 鸡精，可以不放 1小勺
• 熟花生米 20克
• 香菜 4根
• 香醋 2汤勺
• 开水 半碗

酸辣粉简单版的做法步骤

步骤 1

先把红薯粉用温水泡20分钟，锅里水烧开，把红薯粉煮熟，过凉白开水备用。

步骤 2

碗里放辣椒粉，熟芝麻，葱花，蒜末。浇热油，然后加入生抽，耗油，糖，鸡精。

步骤 3

加入半碗白开水搅拌一下。在尝一下咸淡放盐，在把煮好的粉丝放进去，撒上香菜或者榨菜，放上熟花生米就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-30 08:30:50