海鲜粥

作者： WY-ang

用料

• 大米 小碗 八分满
• 玉米 小半碗
• 虾 20只
• 姜 3片
• 香葱 3根
• 蒜 2瓣
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

准备一小碗虾头、蒜、姜片

步骤 2

大米泡十分钟

步骤 3

热油倒入姜片、虾头、料酒炒出虾油后倒入熬粥的锅中

步骤 4

放入米、玉米粒、蒜、虾头 米和水的比例为1：7 大火煮开后转小火 熬煮半个小时

步骤 5

捞出虾头，放入虾肉、白胡椒粉、蚝油、盐 中火煮十分钟左右到虾肉变红后

步骤 6

倒入香葱，放点鸡精 搅拌一下

步骤 7

关火就可以了

步骤 8

海鲜粥

海鲜粥的小贴士

用的是双层底的小锅不会粘锅 蒜不要拍碎 整个放进锅中 如果有小青菜可以粥快好的时候 切碎放一些 如果有纯牛奶可以在放虾肉前放一些

菜谱创建时间：2020-03-29 19:28:24