烤箱版烤鱼

作者： 水水水的厨房

在家很好做的烤箱版烤鱼～

用料

• 黑鱼 一条
• 料酒、孜然粉、辣椒粉 适量勺
• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 豆皮 1张
• 姜蒜 适量
• 火锅底料 0.1包
• 豆瓣酱 1勺
• 香菜 1根
• 花生米 10克

烤箱版烤鱼的做法步骤

步骤 1

黑鱼清理好成两半，生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉适量，表皮可以划几刀，然后按摩按摩，腌制半小时到一小时左右

步骤 2

切好喜欢的食材准备好

步骤 3

鱼腌制好之后放进烤箱 上下火220度 25分钟 🐟自己会在里面烤的卷起来，可以提前在锡纸上刷一层油

步骤 4

可以讲土豆 红薯这种提前煮一下

步骤 5

姜蒜下锅爆香，加入豆瓣酱和一小块火锅底料，加入适量水

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步骤 6

步骤 6

加入喜欢的食材翻炒一下哦！加水，我加的是自己烧好的热水

步骤 7

鱼取出来之后将蔬菜铺在鱼上，再烤十分钟

步骤 8

加入香菜和花生米✌️

烤箱版烤鱼的小贴士

如果鱼提前煎一下可能会更好吃，喜欢口味重的可以腌制的时候多放佐料～

菜谱创建时间：2020-03-29 19:27:21