包菜切丝打散不要像切完那样一坨一坨的,粉丝一小把如图。
水开焯粉丝大约4分钟 软了可以吃了的那种程度就行了
粉丝焯完过凉水,捞出放老抽如图的量,如图中搪瓷勺1勺炒菜的油,搅拌均匀备用。
油热下蒜片
下包菜炒十几秒,下粉丝,然后放2生抽1勺蚝油,炒匀关火放盐出锅。
又是费米饭的一道菜
老人孩子超爱吃
一共六七分钟的时间,快手下饭,有孩子所以没放辣椒,爱吃辣的放几个小米辣,和蒜片一起下锅炒就行。