酸辣汤━好喝的蔬菜汤

作者： Shi小葵

很多人的挚爱，可是很奇怪很少人会做。其实很简单。只要操作必定成功(◍•ᴗ•◍)

用料

• 鸡蛋 1个
• 木耳 5朵
• 胡萝卜 半根
• 香菇 5朵
• 金针菇 半把
• 豆腐 1块
• 生抽老抽
• 醋
• 胡椒粉
• 玉米淀粉

酸辣汤━好喝的蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

各种丝自己喜欢吃啥准备啥。我准备了豆腐丝（碗里那些就是切好的豆腐丝），黑木耳，金针菇，香菇，胡萝卜，鸡蛋。 也可以加肉丝比如我喜欢加鸡胸肉丝

步骤 2

1.烧一锅水，道地点儿弄高汤 2.水开了下各种丝 3.再次烧开加鸡蛋液，加盐和生抽调味，老抽调色。 尝味道，略咸（因为等下要勾芡，会再加小半碗水），加胡椒粉，看你自己吃辣的程度

步骤 3

4.小碗加小半碗水，加入玉米淀粉搅拌均，水开沿着锅边缓缓倒入，边倒边搅动。再沸关火

步骤 4

5.关火之后倒醋，我喜欢康乐醋，随意你想加多少就加多少，看你自己吃酸的程度。

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-03-29 18:43:56