空气炸锅懒人菜—红炸妙龄乳鸽

作者： manderlili

致力研究一切步骤少又好吃的菜馆

用料

• 生鸽子 1只
• 酱油 随意
• 糖 随意
• 盐 随意
• 酒 随意

空气炸锅懒人菜—红炸妙龄乳鸽的做法步骤

步骤 1

把鸽子从中间剖开，为了美观不剖断，自己吃断不断都无所谓

步骤 2

把随意的调味料混合，抹到鸽子上，抹匀，静止腌制1个小时以上

步骤 3

空气烤箱预热5分钟，把鸽子皮朝上平铺在炸篮中，165度，靠8分钟。

步骤 4

再反转鸽子，皮朝下，165度，烤8分钟。

步骤 5

检查鸽子是否全熟了，最近检查方法，拿个筷子戳下大腿上端肉最厚的位置，戳得穿就是熟了。不熟再看情况烤几分钟。

步骤 6

确定全熟了之后翻面，皮朝上涂蜂蜜水，再烤2分钟，出锅。

空气炸锅懒人菜—红炸妙龄乳鸽的小贴士

我用的是科帅的空气炸锅，每个空气炸锅的受热会有区别，所以具体烤的时间还是需要自己测试一下，才能保证乳鸽既全熟又不焦且上色刚刚好。

菜谱创建时间：2020-03-29 17:26:50