第一次买虾....老妈说要把须给剪了,可我不敢下手啊....😂 清水洗一下,沥干备用。
生姜切片,热锅热油爆香生姜和葱。 然后把虾倒进去,待虾变红了放料酒,生抽和老抽各一勺。翻炒均匀后加一碗水盖锅盖闷一会,最后大火翻炒装盘。
出锅!第一次炒,还不错😊 老头儿油爆虾的感觉