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堪比麦当劳的香辣鸡腿汉堡包🍔的做法

堪比麦当劳的香辣鸡腿汉堡包🍔

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作者: 秋葵魔女
秋葵魔女
▶️一次性发酵做出汉堡胚 ▶️炸鸡腿健康腌制 ▶️简单易做

用料

堪比麦当劳的香辣鸡腿汉堡包🍔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀把鸡腿去骨,放入以上配料腌制鸡腿10分钟。然后加入一颗鸡蛋充分搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备淀粉:糯米粉:面粉 1:1:2,取适量即可,裹的时候不够用再继续加。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹一次粉,然后再裹上液体,再次裹粉,如上图。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,放入锅中炸,全程中小火,如果不想油炸也完全可以在烤箱里烤。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汉堡坯制作,除黄油花生油外,秤取以上配料,用筷子搅拌均匀,然后和面。期间粘手,加入适量花生油,就可以完全不粘手的和面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上少量黄油,然后继续揉面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到有这样简单的手套膜即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成六等份,放入烤箱40度发酵20分钟,这时候刷上蛋液,撒上芝麻,然后175度左右18分钟,即烤成。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤成的汉堡🍔加在一起加沙拉酱。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啊,超美味!健康又好吃😋

菜谱创建时间:2020-03-29 11:57:57
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