土豆“泡芙”-土豆用土豆给小土豆做的辅食

作者： 无枝可依的城

皮卡丘一开始跟我说做土豆泡芙， 我想着应该是甜品？ 后来她说是宝宝辅食。蛤？ 那这个泡芙只能打上个引号吧？ 土豆倒是真土豆，蒸熟捣成泥， 加点牛奶就可以做芝士土豆泥了。 不好意思，偏题了。 关于造型的问题，想跟大家聊聊。 在抖音上看到的做法，是一个很规整的五角星。 但自己实操会有偏差，原因有二， 一是因为家里没有同款裱花嘴， 二是因为土豆的比例少了。 每次“配齐”都只会拿常吃的往嘴里塞， 这种又小又新鲜的，一般都被他掰碎掰碎玩掉了。

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 5g

土豆“泡芙”-土豆用土豆给小土豆做的辅食的做法步骤

步骤 1

配料如图☞ 烹饪时间：约20分钟

步骤 2

土豆洗净去皮切块

步骤 3

蒸熟后放入料理机、加蛋黄、玉米油

步骤 4

打成泥后放入裱花袋

步骤 5

硅油纸上试着裱花

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步骤 6

步骤 6

个子太小形成不了纹路，需多尝试

步骤 7

上下管，中下层，150度15分钟 边烤边观察，土豆泥本身就是熟的

步骤 8

虽然没有甜味和咸味，但口感还不错。 “配齐” 一脸认真的在bia唧嘴， 随着用餐的进阶，他也知道“泡芙”不像溶豆， 不会入口即化，也会认真的咀嚼起来。

步骤 9

每次做辅食都很兴奋，当然，有人比我更兴奋。 那迫不及待的小样，也改变不了我先尝尝的决心。 这是做辅食的必要程序，自己想试试， 然后给宝宝尝一点，看看他的表情。

土豆“泡芙”-土豆用土豆给小土豆做的辅食的小贴士

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菜谱创建时间：2020-03-29 10:29:16