主要用料如图，我给娃配的面条，煮面会更劲道好吃一些。配米饭当然也是ok的。
加少量水烧开，洋葱切丝放入。加糖，料酒，生抽，耗油。
再放入肥牛，加一点老抽，煮到断生。
鸡蛋打散浇在肥牛上
鸡蛋熟了加入一片芝士，30秒关火，拌匀。
将做好的肥牛浇在煮熟的面条上。 点缀了一点香菜，不喜欢的可以不用放哈。 两只5岁的女娃，一早上把这一锅都吃了。