香螺清洗干净备用
鱿鱼去内脏洗净，用刀切成一圈一圈
㶽头烧水，放鱿鱼焯水至微卷，捞起。香螺焯水至熟捞起备用。
把蒜头，香菜，姜，香茅，青柠切好备用。
把所用食材合一起加入酱油，蚝油，香油拌一拌齐了，稍等一回入味就可以开吃了。看看就有食欲的菜，你不想试一试吗。