材料准备一下下～肉末部分大家可以一半牛肉末一半猪肉末哦。
我们先来准备一下酱料的部分。西红柿先划十字。方便去皮
泡在热水中。记得几分钟后要翻动。
将蒜，洋葱切末，番茄去皮后切块。
热油～先下蒜末炒香后放入牛肉末翻炒。
待牛肉末熟后放入洋葱末翻炒，撒入黑胡椒和少许的盐。
再加入去皮番茄。翻炒至少许出汁，加入番茄酱翻炒均匀，倒入一杯水，盖上盖子中小火焖煮10-15分钟。
焖煮期间我们来煮意大利面。锅内加水，加点盐和油。煮开后，放入意大利面。煮熟后捞出，备用。我这里买到的意大利面是细条的。我大概煮了10-15分钟就熟透了。大家根据自己手头上的意大利面增减时间。
肉酱焖煮10-15分钟后，开盖，大火适当收点汁，就可以装入容器。
锅内放入黄油倒入意大利面翻炒。
再舀入我们刚刚做好的肉酱翻炒均匀就可以出锅摆盘。
装盘后，可以根据个人口味，加上芝士片。