无油低糖香橙戚风

作者： 火奂爱折腾

家里的橙子买多了，开始消耗橙子大作战！ 这个配方在网上看到了，我又减了一丢丢糖。减肥期也可以放心吃

用料

• 低筋面粉 45克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 30克
• 橙子 1个

无油低糖香橙戚风的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

橙子剥成屑

步骤 3

橙子切小，白色部分尽量去除，会苦。

步骤 4

打成汁，再过滤成橙子

步骤 5

蛋黄、蛋白分离。加橙汁

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步骤 6

步骤 6

加入橙屑，搅拌

步骤 7

过筛低粉 搅拌

步骤 8

糖分三次加入蛋白中

步骤 9

蛋白打发到竖直状态，和蛋黄搅拌

步骤 10

倒入模具中，震几次

步骤 11

烤箱180度 20分钟

步骤 12

视频1

步骤 13

视频2

无油低糖香橙戚风的小贴士

可以稍微加2g泡打粉，更蓬松。但我觉得不加也可以。

菜谱创建时间：2020-03-28 20:57:12