草莓切一下放小奶锅里面。大概一个草莓切成8片的样子。
加白糖搅拌，让草莓都粘上白糖。天热放冰箱2小时，不热放外面即可。
取出来直接煮，大火烧开，加入冰糖，搅拌一下。大概20秒转小火。搅拌一下，然后让它慢慢煮着，去干其他活就好……
煮20分钟，如果还有颗粒。用这种勺子压一下
注意被压的大勺可以漏的。
放入柠檬汁，再小火煮10分钟。
瓶子用蒸锅蒸一下消毒。 乘热装草莓酱，倒扣。
冷却后放入冰箱。