把肉切薄片，这样腌制一下更好入味。 切好的肉给点盐，鸡精，烧烤料腌制10分钟，然后再给点淀粉抓匀，这样肉更嫩！腌制的时间就把烤盘铺锡纸，锡纸铺高一点，四个角立起来。
然后把肉均匀的放进烤盘，面上淋上一层油，入烤箱上下火230度烤烤10分钟。有的烤箱温度小的可以多烤下，毕竟肉不熟吃了会拉肚子！！！可以稍微多烤下。