自己爆米花吃（干净卫生不添加任何）

作者： 沉默365

用料

• 糖 差不多十克
• 玉米 专门爆米花的玉米
• 色拉油 适量（视频中有）

自己爆米花吃（干净卫生不添加任何）的做法步骤

步骤 1

差不多两铲子

步骤 2

油热了以后加入白糖

步骤 3

炒出糖色后加入玉米粒（我抓了两把）

步骤 4

炒至玉米粒开始爆出来以后 盖锅盖 必须盖好 蹦出来的玉米粒上面有糖油 会烫伤的

步骤 5

爆的过程中如图那样多摇几次锅

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步骤 6

步骤 6

等到里面几乎没有蹦的声音了 关火 倒入盆里 凉一会儿口感特别好

自己爆米花吃（干净卫生不添加任何）的小贴士

全程火候很重要 中小火 糖的量也很重要 如果怕糊的尽量不要加糖 油也很重要 用黄油更好

菜谱创建时间：2020-03-28 18:23:41