五彩炒饭

作者： Fionacat

倒春寒雨夹雪的天气需要来点色彩。

用料

• 米饭 三碗（三人份）
• 豌豆 适量
• 玉米 适量
• 胡萝卜 适量
• 广式香肠 两根
• 干香菇 6朵
• 生抽 两勺半
• 蚝油 两勺
• 老抽 一勺半
• 糖 两勺

五彩炒饭的做法步骤

步骤 1

豌豆玉米胡萝卜丁下滚水煮两分钟，翻滚后捞出沥水。

步骤 2

香菇提前泡发好，香肠香菇切丁，我还切了点点葱花。

步骤 3

取出剩饭，倒入上面的各种酱汁和白糖，拌匀。

步骤 4

整装待炒。

步骤 5

今天份量大，用大锅哈😜。锅里少量油，热锅后先炒香肠。

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步骤 6

步骤 6

再倒入蔬菜组合翻炒。

步骤 7

倒入拌好的饭，把饭和菜炒融合，饭要炒散，粒粒分明。这时也可根据口味再适当增加点生抽调味。出锅前撒葱花简单翻拌下。

步骤 8

五彩炒饭好啦，热一点昨天煲的排骨汤，简单又美滋滋的午饭。一扫阴郁的天气✌

菜谱创建时间：2020-03-28 16:00:51