白菜卷

作者： TaiHeng

用料

• 白菜叶 8片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 胡椒粉 克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 10朵
• 豆腐 2块
• 大蒜
• 生姜

白菜卷的做法步骤

步骤 1

将白菜梗胡萝卜香菇豆腐剁碎，然后加入生抽、耗油、些许盐、胡椒粉、香油搅拌均匀(也可以加切碎的大蒜叶子更香)

步骤 2

白菜叶子洗净淖水

步骤 3

用白菜叶子将调好的馅料包起来，可以用牙签固定住，码盘装好，放锅里蒸15－20分钟

步骤 4

锅里烧油，把姜丝蒜沫下去炒香，把碗里蒸出来的汁水倒到锅里烧开，加入生抽、耗油、一点糖和盐烧开，再弄半碗淀粉水勾芡烧开，最后将勾芡好的汤汁淋到整好的白菜卷上面就可以啦

菜谱创建时间：2020-03-28 14:35:57