用料准备。我用的蛋糕粉和面粉混合(就想知道是什么效果的嘻嘻)
花生弄碎,火腿,土豆擀成火腿泥,土豆泥,西红柿碎。
面粉鸡蛋,食用油,糖,盐,酵母粉。搅拌
揉成一个光滑的面团,表面刷油,放到阳光下
盖上锅盖,醒发至少30分钟
擀成面皮,然后切成如图
依次涂上油酥(油:面 2:1搅拌)辣豆瓣酱,土豆泥,西红柿碎,火腿泥,花生碎。满满的一包。(放之前菜里面是放了盐还有料的,不然没有味道
表面涂上油酥,空气炸锅涂油,然后放进去,再刷上蛋液
180度,烤10分钟,底下还没有熟,翻过来再烤5分钟。
拿出来就好啦
切开很香的
开吃吧!!!