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卷心菜大阪烧

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是加了土豆泥的卷心菜煎饼啦 但是口感真的好吃很多

用料

卷心菜大阪烧的做法步骤

步骤 1

1:半个土豆蒸熟,加入半勺盐,压成泥。 (一定要记得加盐一定要记得加盐)。 加入一颗鸡蛋, 再加2勺面粉(喝汤的瓷勺)。 搅拌均匀

步骤 2

2:加入一点水搅拌均匀,让面糊稀一点,也可以加牛奶代替 卷心菜一片切掉中间硬的部分不要, 叶子洗净切成细丝, 胡萝卜擦成丝只要一丢丢就可以了, 没有胡萝卜也可以不放, 然后加入步骤一一起搅拌均匀

步骤 3

3:开火不粘锅倒入适量油,。 把搅拌好的步骤2倒进锅里,整理成圆形, 中小火煎到一面凝固再翻面,。 反正就是中小火翻来翻去煎熟就可以了 (过程中可以加盖小火焖一下让饼里面更容易熟)

步骤 4

4:煎熟装盘挤上沙拉酱就可以吃了 一定要配上沙拉酱 好吃哭。 (怕热量太高换成脂肪减半的) 撒上海苔粉也很好吃(海苔粉是自己做的,大片的寿司海苔撕碎丢搅拌机搅拌成粉末就可以了)

菜谱创建时间:2020-03-28 11:06:25
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