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白灼虾

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作者: 祈文麻麻
简单所以爱

用料

白灼虾的做法步骤

步骤 1

修剪虾,去头部须和虾脚,这样摆盘的时候会美观一些

步骤 2

准备蘸料,3个小米辣,半勺姜末,一勺蒜蓉酱,无盐生抽小半碗,3滴麻油,蒸鱼油半勺,搅拌均匀

步骤 3

准备4姜片,4片大葱,4片大蒜片,白酒1勺,开水 起锅放油少许,把姜片,大葱,大蒜片翻炒出香味,倒白酒,加开水

步骤 4

开水沸腾以后倒入虾,沸腾,虾弯曲状态捞起,放入冰水中,这样虾会变得更加q弹

步骤 5

摆盘

菜谱创建时间:2020-03-28 10:40:03
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