南瓜切薄片,上锅蒸熟大约8分钟。
蒸熟的南瓜碾碎 放凉。
分多次加入糯米粉 。
揉成光滑的面团。
面团30克,豆沙20克。(豆沙馅根据个人放多放少都没问题)
用面团包住豆沙馅。
压扁
电饼铛预热刷油 ,放入南瓜饼一面烙差不多3分钟左右反面 再烙3分钟左右就可以了,饼会鼓起来 就好了(这一步勤观察 每家锅的脾气不一样)
成品出炉。