蒜蓉粉丝蒸大虾

作者： 神的孩子TATAN

汕尾丰虾收获季，各个肥美多膏，适合清蒸。

用料

• 虾 2只
• 葱花 少许
• 粉丝 1把
• 生抽 2勺
• 蒜瓣 5个

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

步骤 1

选择个大，肥美的丰虾

步骤 2

对半开，去掉虾线。仔细去掉脑袋里面的沙袋（注意不要破坏脑里面的红膏）。 粉丝用温水泡软，剪短，铺在盘子底。 虾对半开，铺上面。 蒜蓉，姜丝，小葱切碎，铺上。 淋生抽。 大火水煮沸，上锅蒸八分钟。

步骤 3

出锅 少许热油泼，激发香气。

菜谱创建时间：2020-03-27 22:50:25