云朵舒芙蕾

作者： 豆豆米粥

云朵舒芙蕾打卡成功！棉花糖般口感！！好吃哦！！！

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 适量
• 白糖 适量
• 柠檬汁 适量

云朵舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

蛋清中滴入适量柠檬汁。

步骤 3

开始打发！出现粗泡，加入适量白糖～

步骤 4

打发至细腻一些，第二次加入适量白糖～

步骤 5

打发至有细纹，加入最后一次白糖，适量玉米淀粉。

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步骤 6

步骤 6

继续打发！

步骤 7

打发至有小勾勾出现即可～

步骤 8

烤盘中铺上油纸～捞起打发好的蛋清至烤盘上～

步骤 9

整理好形状～

步骤 10

上下管180度，20分钟～哒哒哒～完美～家里有坚果的话，也可以撒上去，外观看起来更加精致哦～

菜谱创建时间：2020-03-27 21:25:43