白面馒头

作者： 阿梦爱下厨

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 250克
• 糖 5克

白面馒头的做法步骤

步骤 1

面粉放到和面粉里

步骤 2

5g酵母5g糖

步骤 3

用温水泡开，表面起泡沫

步骤 4

倒入面粉里，在家温水搅拌至没有干面粉

步骤 5

有条件的加入一勺猪油

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步骤 6

步骤 6

和成面团后放到案板上

步骤 7

用手掌的下部分和面

步骤 8

和成光滑的面团

步骤 9

切成小剂子

步骤 10

搓成圆球

步骤 11

放到蒸锅中先发酵一个小时

步骤 12

体积明显变大了，按压后回弹就是发好了，上锅蒸8分钟，在关火焖5分钟

步骤 13

出锅啦

菜谱创建时间：2020-03-27 21:20:14