芒果千层

作者： Jennycm

丰富的层次感，让你的味蕾飞起来。

用料

• 黄油 10克
• 鸡蛋 1个
• 小芒果 3个
• 牛奶 200克
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 10克
• 班戟粉 100克

芒果千层的做法步骤

步骤 1

1. 把过筛的班戟粉倒入牛奶，搅拌均匀。再加入一个鸡蛋，10克黄油，搅拌均匀。用筛子将千层皮液再过滤一遍即可。

步骤 2

2. 用汤勺舀一勺倒平底锅里，均匀摊开。待蛋液变干，10秒左右揭皮即可。

步骤 3

3. 把做好的皮平摊在盘子里，晾凉。

步骤 4

4. 准备好芒果丁，切细一点。

步骤 5

5. 淡奶油打发至固体状。

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步骤 6

步骤 6

6. 千层皮对半切开。

步骤 7

7.把千层皮放入玻璃容器，垫上一层皮，均匀抹上淡奶油，加上芒果丁。逐层叠加即可。

步骤 8

8. 做好后，放入冰箱冷藏。这样口感更好！

步骤 9

高颜值！💛

步骤 10

芒果千层

步骤 11

侧面也美

步骤 12

好看

步骤 13

💛

芒果千层的小贴士

直接在网上购买班戟粉，黄油。芒果千层就变得相当简单了！

菜谱创建时间：2020-03-27 20:36:22