纯手工彩色面条

作者： 小倩儿是吃货

每次吃手擀面条，脑海里总会回想起小时候和父亲一起做面条的情景。他在擀面，我打打下手，主要是等着吃。每次想起这些心里都暖暖的。 有时候对家的想念，更多的是想念家的味道吧！

用料

• 面粉 660克
• 菠菜汁 100克
• 红肉火龙果汁 100克
• 胡萝卜汁 100克
• 盐

纯手工彩色面条的做法步骤

步骤 1

备好所有的材料，洗干净后晾干。胡萝卜去皮，菠菜需要先过水后放入凉水里，沥干水分后再榨汁。（破壁机，原汁机，榨汁机都可以）

步骤 2

分别用三个盆，每个盆装220克面粉，0.5克盐。分别加入100克果蔬汁，用筷子搅拌成棉絮状。

步骤 3

将面揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

步骤 4

将面团擀成薄片，洒干粉防粘。

步骤 5

卷起来用刀切成均匀的面条。

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步骤 6

步骤 6

切好的面条上撒上干粉，用手抖开即可。

菜谱创建时间：2020-03-27 16:32:03