水煮开，放入一点油，盐。再加入西蓝花焯熟。
蒜切末，西红柿切丁备用。
大约5分钟后捞出，切小块。锅中放入少量油，稍微翻炒一下。西蓝花已经焯熟，因此不用炒太久。
锅中加入西红柿，蒜末，半勺盐。翻炒出汁。
出锅。