小助手一枚!草莓洗净切成小丁。
加入零卡糖拌匀静置一小时。
小火边煮边搅拌。
撇去浮沫。
煮到这样粘稠有点挂在刮刀上的程度。
用强壮的手挤出半个柠檬汁,不强壮也是可以。
再煮个5分钟左右就差不多了。
冷却装瓶。
封好冷藏!300g草莓煮出来大概就这么多。