媲美KFC动物奶油蛋挞

作者： D君初探

KFC的蛋挞不便宜，据说贵在只有他家纯动物奶油，有食品常识的朋友都明白动物奶油的可贵之处。但是有时候我并不想给宝宝买KFC的蛋挞，因为甜度不能选择，好吃则好吃，甜是过甜了点。并不是在意或甜或油健康与否，而是希望保持宝宝的口味，让他的口味一点点变成成人。所以，自己在家烤蛋挞，就可以满足这个诉求。我只放了炼乳，喜欢正常口味的朋友可以再加糖。这一篇方子做7～8个蛋挞。多余的材料我顺便烤了布丁，当早餐吃。

用料

• 蛋黄 两个
• 奶油 100克
• 牛奶 50克
• 炼乳 30克
• 糖 适量
• 蛋挞皮 8张

媲美KFC动物奶油蛋挞的做法步骤

步骤 1

挑两个漂亮的公鸡蛋，敲碎，蛋黄分离入碗，蛋清另外放一个碗。

步骤 2

这是加入奶油、牛奶和炼乳之后的样子。这个时候可以开始预热烤箱了，200度。

步骤 3

过筛，口感就和KFC一模一样啦。过筛后的蛋挞液倒入摆好的塔皮。

步骤 4

烤箱预热五分钟，200度烘烤15分钟。如果您预热没到5分钟，那么就烤20分钟，注意观察成色。

步骤 5

剩余的蛋清和牛奶是这样，我泡了面包片（加了糖和炼乳）一起入烤箱，明早的早餐也出炉啦！

菜谱创建时间：2020-03-26 21:06:01