肠粉

作者： 娜小厨房

自制大米浆，简单又好吃😋

用料

• 大米 300克
• 水 500克
• 鸡蛋 3个
• 生菜 适量
• 洋葱 适量
• 香菇 适量
• 木耳 适量
• 蒜头油 适量

肠粉的做法步骤

步骤 1

300克大米泡4个小时或者放冰箱泡隔夜沥干水，加500克水打成米浆过筛备用。

步骤 2

锅里加油倒入切好的洋葱，木耳，香菇翻炒加盐，酱油炒熟用生粉勾芡。

步骤 3

盘子上刷上一层蒜头油，然后一勺米浆，一小勺鸡蛋，一片生菜上锅蒸，看到米浆鼓起大泡泡就可以了。

步骤 4

斋肠，喜欢什么材料都可以自由搭配哦😁

步骤 5

每个星期最少做一次，好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-26 20:25:45