虾仁玉米鸡蛋爱心饼💗

作者： 日吃记2020

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾仁 20只
• 玉米粒 半袋（我买的是超市现成的冰冻玉米粒，也可以用新鲜玉米拨粒）
• 玉米淀粉 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2-3勺
• 盐 适量
• 心形或圆形模具 2个

虾仁玉米鸡蛋爱心饼💗的做法步骤

步骤 1

将虾仁洗净切碎，成馅状，也不要太碎，影响口感。加入料酒2勺，去腥。

步骤 2

将玉米粒用开水抄一下，捞出切碎。

步骤 3

将玉米粒和虾仁混合，加入一个鸡蛋，适量玉米淀粉顺时针搅拌，倒入适量生抽，加入盐，继续搅拌至粘稠。

步骤 4

锅中倒入少许油，模具边缘刷点油防止粘。油热将馅料倒入模具内，煎至双面金黄。

步骤 5

完成！😋

菜谱创建时间：2020-03-26 20:20:01