艾草榨汁备用。有的人会使用艾草泥，这个随意。
我没有放小苏打，所以榨汁的颜色没有那么绿，不过自己吃也不那么讲究颜色。
艾草汁取120g左右，烧开，一下子拌入澄粉中。必须开水！开水！用开水才能把澄粉和成面团。
将糯米粉、糖、粘米粉混合，用艾草汁揉成团。
将糯米粉团和澄粉团混合，揉匀，分成52g左右的小团，应该可以分10团。
搓圆，压扁，包上喜欢的馅料（我用的豆沙）。
表面刷点油，避免粘锅。水开后上锅蒸12分钟左右。
吃起来有浓郁的艾草香。
这个配方的面皮做出来是比较有嚼劲的，如果喜欢软糯口感的可以增加糯米粉量，减少澄粉量。