糯叽叽超简单的【脆皮炸鲜奶】

作者： 森林家的生活手记

牛奶新吃法，软软糯糯口感超棒

用料

• 牛奶 250克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 食用油 适量
• 玉米淀粉、面包糠 适量

糯叽叽超简单的【脆皮炸鲜奶】的做法步骤

步骤 1

1⃣️牛奶、细砂糖、玉米淀粉倒入奶锅，搅拌均匀；

步骤 2

2⃣️开小火，边搅拌边加热，直到面糊变得像浆糊一样；（一定保持搅拌以免糊底‼️）

步骤 3

3⃣️方碗刷上食用油，倒入面糊，用刮刀刮平表面，放入冰箱冷藏2小时；4⃣️取出冰箱里的面糊，这时面糊已经凝固，小心取出；准备一盘玉米淀粉、一盘蛋液、一盘面包糠；

步骤 4

5⃣️切成长条（不要太长哦，容易断），先沾上一圈玉米淀粉、再沾上蛋液、再沾上面包糠； 6⃣️奶锅中倒半锅油，开中火加热至筷子放入冒小泡，放入鲜奶棒，炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油，就OK啦～

菜谱创建时间：2020-03-26 17:29:43