加入除盐和黄油外的材料（南瓜夹馅除外），先30秒速度3转到6，再揉面2分钟。加入盐，再揉面3分钟，再加入软化的黄油揉面5分钟。
揉好后判断下拉起是否有光滑的薄膜，如果有了拿出来一发。一发大约26度，一小时
一发的时候把南瓜夹馅做好，放不粘锅里炒一下炒的稍微有点干就好。
取500g面团，擀开成长方形，抹上夹馅，对折。
然后切成8条，一条条卷起来。
8条卷好放入模具里。
二发温度37度，湿度75，我发了一个半小时，8分满。
北鼎上火180，下火200，放最底层，烤了30分钟。时间只做参考。