无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱

作者： 雯_君

做了两罐子蒜蓉辣椒酱，可是超级辣过瘾，出来的成品个人感觉蒜味过于浓郁，配方就做了适当的调整

用料

• 红辣椒 100克
• 大蒜 30克
• 白酒 1汤匙
• 白糖 2汤匙
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 少许
• 水 30克

无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

大蒜去皮以后清洗干净

步骤 2

辣椒洗干净去蒂

步骤 3

大蒜用料理机打碎

步骤 4

辣椒用料理机打碎

步骤 5

锅里放适量食用油，倒入姜蒜末和辣椒碎

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步骤 6

步骤 6

用铲子进行翻炒均匀

步骤 7

倒入水、白酒、白糖、盐和鸡精

步骤 8

再一次翻炒一会，会闻到比较浓郁的蒜香味

步骤 9

装到开水消毒过的罐子里保存就可以

菜谱创建时间：2020-03-26 15:12:10