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山药糯米糕

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作者: 摩卡卡呀

用料

山药糯米糕的做法步骤

步骤 1

山药去皮,切片蒸熟

步骤 2

糯米洗净晾干

步骤 3

放入破壁机打成粉,也可买现成的。

步骤 4

糯米粉

步骤 5

白糖放入蒸熟的山药里

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步骤 6
步骤 6

弄成山药泥

步骤 7

糯米粉放入山药泥里,揉成面团,弄成自己喜欢的形状,放上自己喜欢的干果,我还是觉得红枣和糯米最配 😆

步骤 8

上锅蒸15-20分钟

步骤 9

出锅

山药糯米糕的小贴士

糯米粉揉面团不容易,而且由于山药的品种不同,糯米粉的吸水不同,在揉面团的时候,觉得湿了就放些面粉,干了就放些水或者牛奶

菜谱创建时间:2020-03-26 14:09:31
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