油炸黄牛皮

作者： 一天到晚游泳的鱼-77

疫情期间变废为宝的产物

用料

• 牛皮 500G
• 姜 几片
• 料酒 2勺
• 香叶 几片
• 八角 3个

油炸黄牛皮的做法步骤

步骤 1

牛皮洗净后，加少许料酒，生姜，香叶，八角。 压力锅蹄筋功能一小时。 冷却后剔除上面脂肪，切小块晒干。 菜籽油冷油下锅 小火油炸即可。

油炸黄牛皮的小贴士

采用云南本地小黄牛所以耗时有点久。 炸好的牛皮加入尼罗非小米辣沾水混合后装盘，没等菜上齐就可以光盘。

菜谱创建时间：2020-03-26 11:19:25