紫薯大米粥(一招秒变漂亮)

作者： 巧儿童话

五丰稻花香（舒兰大米）——肥沃的黑土地滋养出粒型饱满修长，稻米香气浓郁，入口软糯有嚼劲。 用这种大米搭配紫薯熬成的粥，不光营养丰富，口感香甜，色泽还很诱人哦～ 紫薯粥熬到最后，发现颜色暗沉，看着没啥食欲……添加一物，秒变漂亮～ 🤫一般人我都不告诉他……

用料

• 五丰稻花香（舒兰大米） 50克
• 紫薯 2个(约150克)
• 水 800毫升
• 白醋 几滴

紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的做法步骤

步骤 1

看见没——身材修长，晶莹剔透的舒兰大米。

步骤 2

剪开袋子，将50克米倒入碗中。

步骤 3

淘洗干净，用100毫升清水浸泡30分钟，更容易煮烂。

步骤 4

两个小紫薯约150克。

步骤 5

洗净后去皮。

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步骤 6

步骤 6

切成小块粒。

步骤 7

锅中倒入清水约700毫升，将泡好的大米倒入锅中。

步骤 8

大火烧开，并用勺儿轻轻搅动几下，防止粘锅。

步骤 9

转小火，盖子虚掩（防止噗锅）熬8分钟。

步骤 10

熬到大米开花了。

步骤 11

倒入切好的紫薯粒。

步骤 12

再煮5分钟。

步骤 13

是不是颜色有点暗？教您一招——悄悄加几滴白醋……

步骤 14

哈哈😄漂亮多了有没有～～（此步可以忽略，谁让咱是颜控党呢）

步骤 15

趁热喝吧～～

紫薯大米粥(一招秒变漂亮)的小贴士

紫薯中含有花青素，遇酸会变紫色，出锅前滴几滴白醋或柠檬汁，可以提升粥的颜值，不在乎的，此步也可以忽略～ 此方熬出两碗的量。如果人多就加倍量做，建议使用电饭煲或砂锅～

菜谱创建时间：2020-03-26 05:53:16