家常冷面

作者： 小慧慧2016

这款冷面是我跟抖音麻辣德子学的，开始抱着试试的心态，做过以后真的好吃极了，比买调好的冷面汤好吃多了

用料

• 面 150克
• 苹果醋 3勺
• 生抽 1.5勺
• 盐 0.5勺
• 白糖 1勺
• 香油 1勺
• 辣椒油 适量
• 香菜末 适量
• 黄瓜丝 适量
• 西红柿 3片
• 蒜末 适量
• 鸡蛋 半个
• 芝麻 适量

家常冷面的做法步骤

步骤 1

取一大碗，放入0.5勺盐、1勺白糖、3勺苹果醋、1.5勺生抽、1勺香油、少许芝麻，搅拌均匀后，倒入冰镇矿泉水到碗中间

步骤 2

煮一个鸡蛋，扒开，切一半备用

步骤 3

另起锅烧水，水开后放入泡了一会的冷面，然后煮到适合自己的口感，捞出，投凉，倒入冷面汤中

步骤 4

香菜末、黄瓜丝、西红柿片、蒜末、鸡蛋，按照自己的审美摆好，再浇上辣椒油，就可以开吃了

步骤 5

临时想写个菜谱，照的一般般，但是味道真的很好

菜谱创建时间：2020-03-25 21:59:50