我选用的是这种快熟血麦麦片,也可用普通即食燕麦片
香蕉选用较熟一点的,不够熟可以用微波加热20秒,去皮装保鲜袋用擀面杖敲成香蕉泥倒入容器内,加入一个鸡蛋和20克牛奶,充分搅拌均匀,再称入燕麦和蛋白粉,没有可以不加,搅拌均匀后静止,让燕麦充分吸水,全程就用了一个容器,比较简单所以没有拍图,充分吸水后将麦片液倒入不粘模具,或垫油纸的模具内压实平整
直接入空气炸锅165℃,25~30分钟 用烤箱的,预热烤箱上下火180℃,25~30分钟
取出凉冷,切块,口感甜甜的软软的,表皮有酥脆感,满满的香蕉的香甜味道,想要脆脆的口感可以切好侧面再次烘烤15分钟左右即可。