胡萝卜饺子皮（看着比白色的饺子皮有食欲）

作者： 刘慧596

总是白色的饺子皮觉得无趣，就用了胡萝卜给饺子皮上色，感觉有食欲多了，大家可以试试，小朋友很喜欢

用料

• 胡萝卜 180克
• 清水 230克
• 普通面粉 550克

胡萝卜饺子皮（看着比白色的饺子皮有食欲）的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜切片，上蒸锅蒸15分钟，关火，闷2分钟。出锅，把胡萝卜片连同盘子里的水（蒸的过程中产生的水）一起倒入料理机或者果汁机，同时加入230克清水，开启果汁键，完成后倒出，待冷却后，加入550克面粉，搅拌成絮状，揉成面团

步骤 2

自己控制揉成光滑面团（面粉吸水性不同，大家酌情增加面粉，或者清水）。把面团放在容器里，盖上湿布和盖子，醒面1个小时

步骤 3

取出面团，擀成面片，用盖子压出饺子皮（我是用牙签盖，其他都可以，比如杯子盖）

步骤 4

用胡萝卜饺子皮包成饺子后的蒸饺成品图片，哈哈，看着有食欲吧，赶紧动手做做吧

菜谱创建时间：2020-03-25 21:00:07