家乡土豆丝汤

作者： 一菲小厨娘

你要问我家里的味道是怎样的？ 那要说起这道土豆丝汤🥔了，小时候，家里并不富裕，要说什么吃的最多？那肯定是土豆了，因为黑土地，种土豆最多，土豆换着法的吃，回忆里，还是姐姐做的这道土豆丝汤最深刻。 离开家乡多年，山珍海味吃了那么多，唯独吃起土豆丝汤，便能忆苦思甜，想起那些岁月里的点滴温暖。

用料

• 土豆 2个
• 浓汤宝 1个
• 植物油 少许
• 大蒜 3瓣
• 生抽 少许
• 小葱 少许
• 香菜 少许
• 盐 适量

家乡土豆丝汤的做法步骤

步骤 1

准备大土豆2个，或者小土豆6个，香菜沫，小葱沫，大蒜

步骤 2

土豆切丝，用工具刨丝也行，不要太细。大蒜切片

步骤 3

中火，锅中加入适量植物油，放入土豆丝，翻炒1分钟

步骤 4

加入少许生抽，翻炒30秒

步骤 5

加入1500毫升水，就是矿泉水3瓶的量，大火烧开

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步骤 6

步骤 6

开锅加入浓汤宝一个(实在没有不加也行，我是觉得加了汤更好喝，小时候是没有这个的，都放鸡精味精，现在我也不喜欢吃鸡精的瑟瑟味道，所以加浓汤宝)，加入浓汤宝中小火，煮15-20分钟，试一试土豆软了就可以了，自己掌握下时间

步骤 7

加入大蒜片，搅拌几下

步骤 8

关火，加入香菜沫，小葱沫。

步骤 9

土豆丝汤就做好啦！我猜很多人没喝过哈哈。

菜谱创建时间：2020-03-25 20:57:19