蒜蓉粉丝烤生蚝（烤箱版）

作者： SLinG

乳山生蚝，又肥又鲜美～

用料

• 蒜 1大朵
• 粉丝 把
• 生蚝 吃多少做多少
• 葱 1根

蒜蓉粉丝烤生蚝（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

一大朵蒜剁碎，尽量剁碎点口感更好

步骤 2

锅里热油，小火加入三分之二蒜蓉，葱白末，加入一小勺盐炒香盛到剩下的蒜蓉的碗里，加入味极鲜1-2勺拌匀。味道根据自己口味来，能吃辣把小米辣一起加进去拌匀

步骤 3

粉丝热水泡软，然后生蚝外壳用刷子清洗干净

步骤 4

生蚝开壳，留深的那边，新鲜生蚝不好开壳，可以烤箱烤4-5分钟再开

步骤 5

壳内铺上泡软的粉丝，再放生蚝肉，最后浇上一勺蒜蓉酱，撒上小香葱提色

步骤 6

不是很能吃辣椒，每个只放了一点点小米辣

步骤 7

铺在烤盘上，烤箱200℃放中下层烤了15分钟，怕生蚝太干可以上面铺一层锡纸烤10分钟，拿掉锡纸在烤5分钟（每个烤箱温度不一样，自己掌握）

步骤 8

烤好的生蚝，鲜甜～是大海的味道

菜谱创建时间：2020-03-25 20:57:17