白菜片炒木耳

作者： 张小样的厨房

我妹要吃炒木耳、正好有娃娃菜、 就炒了一下、很好吃、

用料

• 娃娃菜 两棵
• 木耳 适量
• 葱 一点
• 蒜 四瓣
• 姜 一片
• 蚝油 一勺（喝汤勺）
• 生抽 两勺（喝汤勺）
• 十三香 一点点
• 白糖 半勺（调料勺）
• 盐 适量
• 白醋 小半勺（喝汤勺）

白菜片炒木耳的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净切片、控干水分、

步骤 2

木耳提前泡发、摘根、

步骤 3

木耳开水煮五分钟

步骤 4

捞出沥干水分、

步骤 5

葱、姜、蒜切好备用、

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步骤 6

步骤 6

热锅凉油、葱姜蒜、十三香爆锅、

步骤 7

白菜片下锅翻炒、

步骤 8

白菜片炒到变软、

步骤 9

木耳下锅翻炒、

步骤 10

加入蚝油、生抽、白糖、白醋、翻炒两分钟、

步骤 11

出锅前尝咸淡、决定要不要加盐、

菜谱创建时间：2020-03-25 18:55:04