巧妙轻松 绿豆去皮法

作者： 暑夏青柠味

做这个要很有耐心，因为它真的很费心。

用料

• 绿豆 500克

巧妙轻松 绿豆去皮法的做法步骤

步骤 1

1. 绿豆先洗净 2.拿热水用大盆浸泡（热水防止泡久了发芽），水没过多点，绿豆吸水能力强。 3.浸泡24小时，中间可以换换水（时间久点好去皮），晚上可以放冰箱保鲜层。

步骤 2

时间差不多了就可以抓一把对搓，搓差不多用清水洗去皮，皮会浮起来，到后面会有个别没泡开的“小个子”就挑出来不要。

巧妙轻松 绿豆去皮法的小贴士

小妙招： 想要快点去皮可以先泡几个小时，让皮有点软后用热点的水加点食用小苏打泡会搓，很快就掉。

菜谱创建时间：2020-03-25 18:30:35