鸡翅洗净后焯水（水中加入2片姜和1勺料酒）。捞起后多在凉水中冲一会儿，取出控干水分。
鸡翅中倒入盐焗鸡粉。
按摩一会儿鸡翅后送入冰箱冷藏腌制1小时以上（1小时足够了）。
黄栀子稍清洗一下。
加入一碗水小火熬煮10分钟。
用黄栀子水抹在鸡翅上。
隔10分钟再抹一次，让颜色更好看。
电饭煲中抹一点油，铺上姜片和葱段。
放入鸡翅，普通煮饭模式打开就坐等出锅啦。
做好之后，鸡翅用筷子可以轻松插入肉中哦。
最后撒上白芝麻和香菜就完成啦。
⚠️Tips： ①亲测鸡翅不需要用牙签扎洞，也足够入味了。（扎洞当然也没问题😂） ②要让鸡翅的颜色好看，黄栀子或者姜黄粉是不能少的，不在意颜色的话只用盐焗鸡粉也可以。