我用面粉和盐和水浸泡了半个小时，泡的时候不要去蒂，以免被脏水污染了。把脏脏的面粉水泼掉，开始冲洗了，冲洗了两遍。
挑选的大果切块上称称。不想要超市的那种果泥状的草莓酱，所以我没有把草莓打成果泥。
白砂糖称重
草莓用白砂糖腌制一个小时左右。
腌出的果胶，可以开火熬了！
中小火慢熬，拿打蛋器不停地翻拌，以免糊锅。
熬制二十分钟左右，果酱呈这种半流动状态，就可以关火了！
一斤草莓熬成酱，就只小半瓶了，凉透后放入冰箱冷藏保存，没有添加任何防腐剂，所以要赶紧吃哦！用来配酸奶牛奶，抹蛋糕面包都可以的！
不喝牛奶的宝贝一口干了这杯云朵果酱牛奶！所以，没有挑食宝宝，只有不用心的妈妈！