粉丝热水泡发，这个空隙可以先准备材料，蒜🧄先拍好，切一个小米椒（不喜欢辣的可以不下）白菜洗净铺上盘子，如果太长的白菜可以切掉半个头，先铺上去，再叠上一整片的（我当时没想着放上这个菜谱，没拍照哈哈！）粉丝泡发透明了放中间，开水盖锅蒸10分钟……………开盖放蒜，小米椒，酱油适量，加一点点水，稍微搅一下粉丝，继续蒸3、4分钟就可以了，时间我觉得还是看火候，每个人都不一样！
开吃！吃的时候粉丝搅拌一下才够味哈，白菜也可以蘸一下汤汁，好甜～