不菜的卷心菜

作者： Conan-Doyle

家里正好剩了点培根和包菜，一炒，意外发现居然很好吃。这是我之前一个菜谱的升级版，有兴趣的同学建议查看往期菜谱“不菜的手撕包菜”

用料

• 包菜 半个
• 培根 3片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 根据个人口味决定
• 花椒 7粒
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 生抽 适量
• 红烧汁 适量

不菜的卷心菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净后，用手撕成片，控干水分（一定要手撕的才香）

步骤 2

培根切成片

步骤 3

蒜，干辣椒切片

步骤 4

起锅烧油，放少量油，将培根下锅煎出猪油（放多少油按培根的肥肉含量决定）

步骤 5

然后下蒜，干辣椒，花椒煸炒

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步骤 6

步骤 6

转大火，下包菜翻炒至断生。火一定要大，这样包菜才能脆

步骤 7

加入调料

步骤 8

翻炒几下，出锅装盘

步骤 9

真的比我想象的好吃太多了😍

菜谱创建时间：2020-03-25 00:46:54